記憶中的好味道

Jun 28.2022 | 經濟自立

生活中的食物或美食有各種各樣的滋味,不同的味道,帶給人們的感受不盡相同,吃過的好味道,深印在腦中、心中,深藏在記憶深處裡,伴隨著當時與人的互動及情感,讓人久久無法忘懷。

個性樂觀、開朗的泰雅族原住民青年小虎,雖然只有國中學歷,但他肯吃苦、認真地工作,也即將與漂亮的女友結婚,美好的生活正等著他!然而突然的一場大病,竟然衍生嚴重感染,導致他需終身洗腎,晴天霹靂的是論及婚嫁的女友卻在此時提出分手,小虎不願拖累女友便痛心地答應。正當小虎陷入人生最低潮的時候,不忍小虎終日愁眉不展的姐姐拉著他上教會,在牧師及教友們的關懷支持下,小虎由一開始的排斥,逐漸地因心靈有了寄託而重展笑容,也不斷苦思未來之路,然而即便他努力找工作,卻仍四處碰壁。

深夜的夢裡,往生的媽媽笑逐顏開地帶著小虎最愛吃的烤雞來找他,小虎想起小時候跟著母親在清境農場賣煙燻烤雞的快樂時光,因此興起擺攤販賣烤雞的念頭,復刻媽媽那種具原民風味、獨特的雙重煙燻烤雞,但生意一直未有起色而生活陷困。訪查員除了提供數次急難救助,穩住小虎生活,也展開搶救生意大作戰!全面性地提升攤位形象,除了提供經費製作竹製的攤棚,讓小攤融入大自然的元素,小虎的攤位取名「老虎烤雞」,訪查員協助製作具原民意象的招牌、提議小虎穿上原住民服裝,也建議改用紙盒盛裝烤雞增加質感,並印製名片貼在紙盒上推廣,在整體凸顯原民意象下,生意逐漸好轉,生活也能自立,小虎開心地展開人生的新篇章!

人對味道是有感情的,某些味道會連結屬於它的心情與故事,有人嚐到青蘋果的酸甜,就想起初戀時的心情;聞到烤肉的香味,會想起中秋節闔家團圓的歡樂時光。而煙燻烤雞的味道,就來自小虎與媽媽記憶深處的---幸福滋味!