高齡長照為近年社會重視議題，張榮發慈善基金會與臺北醫學大學高齡健康管理系(簡稱高健系) ，自2018年開始合作辦理「青銀共餐-獨居長者用餐不孤單」計畫，冬至佳節將至，本會12/22由吳景明董事長率員，在護理學院13樓大廳與長輩一起參加聯歡活動，搓湯圓、話家常，共餐交流，護理學院院長周桂如及學務長林秋芬也出席同樂。

青銀共餐活動原本都是在里民中心辦理，課程包括體適能、肌力訓練、DIY等豐富內容，為了讓長輩不只從家裡走入社區，更從社區走入校園，這次特別安排移地北醫護理學院辦理，希望增加更多人際互動及擴展生活領域，當天歡笑聲不斷，也有長輩大方分享搓湯圓秘訣，現場氣氛相當好。一位參與的辜同學事後也表示，感謝基金會贊助這個計畫，除了幫長輩健康老化，自己也有服務學習的機會，對未來工作有相當大的幫助。

因應高齡化社會，北醫於2007年成立高健系，培養老人照顧、高齡健康評估、照護專案設計人才。青銀共餐計畫投入鄰近四維、惠安、三張里服務，鼓勵獨居及弱勢長者走出家門，增進人際互動，為製造長輩與青年學子共餐聯誼機會，計畫補助餐費，也提供工讀金。經過幾年時間推動，成功幫助許多原本待在家裡的長輩走出家門，提升身心健康，也建立難得的鄰里情誼。